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チャーンとはなんですか。

「北海道酪農公社手造りチャーンバター」は、バターをつくる工程のうち、原料である生乳から分離し

たクリームを攪拌して練り上げる際に、回転するサイコロ型のメタルチャーンを使用しています。

商品名のチャーンは、このメタルチャーンの名前からとったものです。

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