レシピ

材料(グラス2個分)

毎日牛乳

200g

チョコレート

100g

生クリーム

50g

粉ゼラチン

2.5g

お湯

大さじ1/2

お好みのトッピング

適量

作り方

• 1チョコレートを細かく刻みます
• 2牛乳と生クリームを鍋に入れて弱火で沸騰直前まで温めます
• 3容器にゼラチンを入れ、お湯で溶かします
• 4刻んだチョコレートを②に入れ、チョコレートが溶けたら、③も入れて混ぜます
• 5④の鍋を氷水にあて、混ぜながら冷やします
• 6とろみがつくまで冷えたら、器に流し入れ冷蔵庫で冷やし固めます
• 7固まったら、お好みでクリームやチョコレート等を飾り付けたら、出来上がり！